U gotovo svakom većem seoskom domaćinstvu u istočnoj Srbiji pribegava se uzgajanju povrća u plastenicima. Ovih dana sprema se rana setva rasada, a kasnije, čim bar malo otopli, počinju i prvi radovi. Plastenik treba da bude spreman da zaštiti biljke od mraza, snega i grada. Ako se sve uradi po propisima, moguće su i tri berbe tokom godine. Prvi krastavci stižu u maju, paradajiz u junu. I tako, bude ranog povrća i za kuću i – pijacu.