Zaječar, 19. februar – Zaječar, grad na Timoku, uvek je imao poznate kafane. Danas mnogih od tih starih kafanica i bircuza nema, ali je „Vodenicu“, „Šumadiju“, „Hajduk Veljka“, „Pivnicu“, uspešno zamenila „Srpska kafana“ u prizemlju hotela „Srbija“.
Od ranog jutra se pred gostima krčkaju stara srpska jela, suši se meso, kuva varena. U strogom etno ambijanru izdvajaju se vremešni predmeti, narodna nošnja, vezovi, rukotvorine pletilja i tkalja. Petkom i subotom je starogradska i izvorna narodna muzika, nađe se i svirke za mlađe, sve teče u nekadašnjem, već zaboravljenom ambijentu.
Cene su zaista popularne. Na primer, domaća, standardna kafa sa ratlukom staje 90 dinara.
Zato i nije iznenađenje što je ovaj ugostiteljski etno prostor dobro posećen.
Zaječarci, svaka čast, ostadoste, bar u ovom poslu, verni tradiciji.
