Drvo smokve uspeva i u istočnoj Srbiji, poslednjih godina toliko se proširilo da je u gotovo svakom seoskom domaćinstvu. Seljaci u okolini Zaječara suočeni su sa sušom pa je i plod smokve sitniji ali kvalitet nije izostao. Rađa ova južna voćka u našim krajevima i dva puta godišnje. Ovih, letnjih dana bere se svakodnevno, a rod je bogat. Ima i za slatko i za jelo. Snalažljivi domaćini u selima koriste smoku i za – rakiju.
Ranijih godina smokvovu ljutu donosili su iz susedne Rumunije, danas se sprema pitka rakijica i kod nas u Timočkoj Krajini. Kada se ubere zreo plod pun šećera ne trebaju, za razliku od nekih drugih voćki, nikakvi dodaci.
Pa, onda, ajd živeli, dobri ljudi.
