Na upravo završenoj Pršutijadi u Mačkatu, selu između Užica i Čajetine, na Zlatiboru, bilo je na tone ne samo pršute, nego i suvog mesa, kobasica, raznih čvaraka spremljenih po racepturama starih majstora. Kupovalo se ne pitajući za cenu. Štandovi u porti crkve Svetog Ilije bili su naprosto opsednuti.
Pa ko bi onda rekao da ima krize, da je hrana skupa, da je stočarstvo u velikom zastoju.
Tajna je i u tome što ovi suhomesnati proizvodi imaju i posebnu aromu i ukus – „suše“ se na povetarcu koji caruje na odgovarajućoj nadmorskoj visini.
A na „Pršutijadi 2024“ bilo je gostiju čak iz Timočke Krajine, iz Bora i okoline.
Jedna je tradicionalna „Pršutijada“ u Mačkatu.
