radne epopeje Arhive - Borske narodne novine

RADNE EPOPEJE

Knjige

KNJIGA: CRNI VRH 1945 – 2015. – 70 GODINA OD CRNOVRŠKE RATNE, RADNE EPOPEJE

6. novembar 2021.

📍 BOR

⛅

--°C

Učitavanje...

↑ --°C

↓ --°C

Aleksandar Kulić napadnut na radnom mestu u borskom Vodovodu: PODNEO PRIJAVU DIREKTORU PREDUZEĆA
Druga faza razvoja rudnika „Jama Bor”: PLANIRANA PROIZVODNJA 18 MILIONA TONA RUDE GODIŠNJE, PREDVIĐENO I IZMEŠTANJE BREZONIKA
Gradonačelnik Videnović: “REPUBLIČKI IZBORI NEMAJU VEZE SA LOKALNOM VLAŠĆU, NE RAZMIŠLJAM O OSTAVCI“
VNS: POLITIKA SE NE MERI JEDNIM IZBORNIM REZULTATOM
Uglješa Đuričković poručio Videnoviću: „IMATE 24 SATA DA PODNESETE OSTAVKU“

📍 Pratite nas

Borske Narodne Novine

🚌 Red vožnje – Bor

Izjava nedelje

Prokupac i tamnjanika predstavljaju temelj vinskog identiteta Župe. Verujem da je upravo u njima i veliki deo budućnosti srpskog vinarstva. U svetu se možemo izdvojiti samo nečim autentičnim. A mi to već imamo. Zato smatram da upravo na tim sortama treba da gradimo prepoznatljivost srpskih vina u svetu... Proizvodnju smo bazirali na tamnjanici, a zatim i na prokupcu. I pored svih novih etiketa i stilova koje razvijamo, „Stota suza“ ostaje naša lična karta, zvezda vodilja, vino kojem posvećujemo posebnu pažnju. Prepoznatljiva je i po stihovima na poleđini svake boce, koji kazuju o trnovitom putu do dobrog vina. Pre dve godine predstavili smo „Stotu suzu 1984“, koja je nasledila našu raniju barik tamnjaniku i dolazi iz našeg najstarijeg vinograda, zasađenog upravo 1984. Vino odležava u buradima od srpskog i francuskog hrasta, što mu daje dodatnu kompleksnost i karakter... Želimo da istražujemo mogućnosti tamnjanike, da eksperimentišemo sa različitim stilovima i pokažemo koliko ova sorta zaista može da pruži, a da pritom sačuva prepoznatljiv karakter. Drago mi je što na tom putu imamo i druge župske vinare koji dele istu strast prema tamnjanici...

Uroš Minić iz „Vinske kuće Minića“